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去年粮食总产量再创新高!大豆产量由增转降,中央一月内三次提及扩种
民声新闻网2025-10-05 14:40:40【创新科技】7人已围观
简介摘要:“目前大豆产量下降主要是由于大豆种植的比较效益下降,以及国产大豆成本过高引发的。也正因为如此,才使得国产大豆主要集中于食品领域,而压榨与饲料行业更青睐出油率和蛋白含量更高、成本更低的转基因进口大
华夏时报(www.chinatimes.net.cn)记者 王悦 徐芸茜 北京报道
粮食总产量再创历史新高!粮食量再量由
数据显示,总产增转2021年全国粮食总产量为13657亿斤,创新比上年增加267亿斤,豆产增长2.0%,连续7年保持在1.3万亿斤以上。其中,全国谷物产量12655亿斤,比上年增加了320亿斤,增长了2.6%;全国薯类产量609亿斤,比上年增加11亿斤,实现了1.9%的增长;而全国豆类产量为393亿斤,比上年减少64亿斤,下降14.1%。
值得注意的是,豆类产量为393亿斤,比上年减少64亿斤,而豆类种占比最大的大豆的产量为328亿斤,下降了16.4%。
“目前大豆产量下降主要是由于大豆种植的比较效益下降,以及国产大豆成本过高引发的。也正因为如此,才使得国产大豆主要集中于食品领域,而压榨与饲料行业更青睐出油率和蛋白含量更高、成本更低的转基因进口大豆。”IPG中国首席经济学家柏文喜接受《华夏时报》记者采访时说道。
大豆产量由增转减
据了解,全国粮食总产量连续7年保持在1.3万亿斤以上,并再创了历史新高。13657亿斤的总成绩比上年增加了267亿斤,实现了2.0%的增长。除了粮食总产量,粮食播种面积也连续了两年增加,全国粮食播种面积为17.64亿亩,比上年增加1295万亩,实现了增长0.7%;粮食单产稳步提升,全国粮食作物单产387公斤/亩,每亩产量比上年增加4.8公斤,增长了1.2%。
但值得注意的是,从品种来看,虽然2021年的稻谷、小麦、玉米均实现了增产,但是大豆的产量却由增产转为减产。
据了解,全国豆类的产量为393亿斤,比上年减少64亿斤,下降14.1%,而作为占比最大的大豆,其产量为328亿斤,减少了64亿斤,下降16.4%。
在粮食总产量稳步上升,各类粮食增产的情况下,大豆产量的下降对比明显。而国家统计局农村社会经济调查司副司长王明华认为,这主要的受到了播种面积下降影响。
在大豆振兴计划政策带动下,2020年的大豆播种面积实现了增长,达到了1.48亿亩,同比增加了825万亩;但由于大豆收益与玉米相比较低,在农民种植意愿再次减弱的情况下,2021年的大豆播种面积为1.26亿亩,比上年减少了2200万亩,下降了4.8%。
事实上,想要保障大豆产量,除了增加大豆播种面积外,对大豆的合理有效种植方案也同样重要。
“大部分种植户播种前很少在种植大豆的土地进行土地改良翻整,没有对土地进行良好的管理,翻整的深度是有限,同时对于一些土壤质地比较硬的土地无法进行更深的翻整,大豆的重茬现象比较严重,在这种情况之下很难得到高的产量。而土壤的质地比较硬会使得大豆的根系无法更加深入到土壤的内部,只能从表面进行水分的汲取,对大豆的产量会造成比较严重的影响。”鲸平台智库专家,天津海商品交易所农业首席经济专家,农林事业部总经理支培元在接受《华夏时报》记者采访时表示。
连续三次提及扩种大豆
想要增加大豆产量需要一个发展过程。一方面需要稳定大豆产区的优势,另一方面,也需要给予相应的政策支持。
事实上,中央已经瞄准了提高大豆油料产能和自给率问题,在此前的一个月的时间内,扩种大豆曾连续三次被提及。
2021年12月21日,农业农村部党组召开了理论学习中心组(扩大)学习交流会,指出要大力发展大豆油料,选育优良品种,挖掘面积潜力。
仅在一周后,12月27日的农业农村厅局长会议再次明确强调了要攻坚克难扩种大豆油料,把扩大大豆油料生产作为明年必须完成的重大政治任务。而在农业农村部于12月29日印发的《“十四五”全国种植业发展规划》中,再次提出“到2025年,推广大豆玉米带状复合种植面积5000万亩(折合大豆种植面积为2500万亩),扩大轮作规模,开发盐碱地种大豆,力争大豆播种面积达到1.6亿亩左右,产量达到2300万吨左右,推动提升大豆自给率。”
在中央频繁释放的信号中不难看出,扩种大豆将是一项长期且必须执行的动作,但想要保障我国的大豆供给,除了立足国产以外,适当进口也是有效来源之一。
“近年来我国每年所需的大豆总量,如果由国内的土地来生产,需要把整个东北、华北地区的土地都种植大豆才能有这个数量。”支培元指出,从我国生产发展需求来看,虽然是农业大国但进口大豆是必然的。
事实上,从1995年至今,我国大豆的进口量不断增加,而2020年大豆进口量超过1亿吨,约占全球大豆贸易量的60%,这意味着对中国来说,大豆、油料对外依存度极高。而根据中国海关总署数据显示,2021年1月至12月中国的大豆进口量达到了8989 万吨。虽然大豆进口量同比下降4%,但在全球粮食安全受到普遍关注的背景下,大豆的对外依存度难免被格外关注。
柏文喜认为,从比较效益上来看,目前饲料用压榨大豆主要依靠进口的态势无法改变,而且依然呈继续增长之势。
对此,支培元也提出了相同的观点。在他看来,大豆属于土地密集型产品,我国农业科技水平还处于低位单产水平很低,亩产在120至130公斤左右,进口大豆也就相当于进口土地资源,我国人均土地面积远低于国际平均水平,所以进口大豆的趋势在未来或许还会再提高。
责任编辑:徐芸茜 主编:公培佳
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