定州市开展亚硝酸盐经营使用专项整治行动
我市开展亚硝酸盐经营使用专项整治行动
截至目前,定州动共排查食品生产经营户660余家,市开未发现违规使用亚硝酸盐行为
本报讯(记者张玉凤)记者从市食安办获悉,展亚治行我市自3月至5月底,硝酸项整在全市开展亚硝酸盐经营使用专项整治行动,盐经营使用专进一步加强亚硝酸盐经营使用管理,定州动杜绝因不规范经营使用亚硝酸盐导致食物中毒事件发生,市开确保人民群众生命安全和身体健康。展亚治行截至目前,硝酸项整共排查食品生产经营户660余家,盐经营使用专未发现违规使用亚硝酸盐行为。定州动
此次行动重点是市开对全市使用亚硝酸盐的食品生产企业、食品添加剂经营单位(含集贸市场)、展亚治行餐饮服务提供者(含农村集体聚餐)、硝酸项整集体用餐单位(学校、盐经营使用专养老机构、工地、机关及企事业单位食堂等)、小作坊小餐饮小摊点等进行整治。
在食品生产加工环节,查看食品生产企业是否建立购买和使用亚硝酸盐台账;是否购买、储存、使用非食品添加剂的亚硝酸盐作食品添加剂;是否建立和落实“五专”(专人购买、专柜储存、专人保管、专称计量、专人使用)制度,企业食品安全负责人是否按要求对制度落实情况进行检查并核查储存数量;是否对亚硝酸盐管理人员进行亚硝酸盐安全知识培训,管理人员是否熟练掌握亚硝酸盐的基本特性、管理制度和操作规程;是否制定亚硝酸盐中毒事故应急预案。重点加大对从事肉制品加工小作坊的检查力度。
在亚硝酸盐销售环节,查看亚硝酸盐销售单位是否建立亚硝酸盐进货台账;是否在销售时索要并查验购买单位的营业执照、食品生产许可证、法人授权委托书、采购人员的身份证明、亚硝酸盐用途说明,并留存相关复印件;是否建立亚硝酸盐销售台账,登记购买单位的名称、地址、联系电话、采购人员的姓名、身份证号码以及所购买亚硝酸盐的品种、生产编号、数量、用途等信息;是否销售无包装、无标识或者包装、标识不符合规定的亚硝酸盐。
在餐饮服务环节,督促餐饮服务提供者严格执行严禁采购、贮存、使用亚硝酸盐的规定,并张贴、悬挂禁止使用亚硝酸盐的警示标志。检查餐饮服务开办者(法定代表人或食品安全负责人)是否熟知亚硝酸盐在餐饮行业中的禁止性规定;检查餐饮服务提供者是否存在采购、贮存、使用亚硝酸盐或疑似盐类物质。重点加强对学校(托幼机构)食堂、养老机构、工地食堂、企事业单位食堂、小餐饮店的监管,对其原料库房、操作间等做全面清查,严禁餐饮服务单位购置、存放、使用亚硝酸盐以及来历不明、标签不清的盐类物质。
检查小作坊、小餐饮、小摊点生产经营者是否熟知亚硝酸盐的禁止性规定;是否存在采购、贮存、使用亚硝酸盐或疑似盐类物质。督促“三小”生产经营者张贴、悬挂禁止使用亚硝酸盐的警示标志,做到不购进、不贮存、不使用。
强化抽检,以食品加工小作坊、集贸市场、小餐饮、集体用餐单位等为重点,以肉制品、餐饮食品为重点品种,重点抽验超范围超剂量、违规使用亚硝酸盐行为。加大案件查处力度,对重点区域和单位进行督导检查,对违规使用亚硝酸盐的单位予以严惩重处。强化宣传,确保食品生产经营单位知晓经营使用亚硝酸盐的有关规定,并充分发挥食品安全协管员的作用,实现宣传入村入户。
(责任编辑:媒体观察)
- 重面电厂自动耗益下库存 下旬或者迎去夏日尾轮补库
- 凉山11所学校“抱团”同上一堂思政课
- 凉山州横蛮馆文旅被迫处事团队睁开“森林木本防灭水”饱吹行动
- 4月森林木本水险模式
- 往年的迎峰度夏有面纷比方样
- 凉山州2024年中考招去世政策去了
- 教育部:睁开社会使命进校园专项整治,真正在减沉教师肩负
- 赵刚入选为会理市第两届人仄易远代表小大会常务委员会副主任
- 继榆林之后,鄂我多斯“煤管票”也要消除了?
- 4月森林木本水险模式
- 失败小少假出止 横蛮战遨游部揭示游客要看重那临近→
- 马飞:防水饱吹进夷易近意 筑牢森林木本“防水墙”
- 将去煤市供需格式仍很宽峻
- 凉山孩子若何上北小大?梅朵带您往苦洛感应熏染小大山里的教育事业
- 内天电厂日耗回降 月尾市场或者将转稳
- 干惊天动天事、做扔头露里人
- 凉山:警号重启,忠真的故事有了绝章
- 今晚8:00|首届大凉山烧烤节完美落幕
- 继榆林之后,鄂我多斯“煤管票”也要消除了?
- 西昌市第两小教睁开刘晓军名师工做住宅三届“自导式习做教学”劣秀课展评行动
- 今晚8:00|一碗腊八粥 盛满“家的味道” views+
- 国家卫健委:增强诞去世躲世医教证实等医疗文书操持工做 views+
- 西昌佑君镇站沟村落“橘园”的橘子去世了! views+
- 今晚8:00|对上“暗号”, 单人餐免费 views+
- 一图读懂丨政协四川省第十三届委员会常务委员会工做述讲 views+
- 2023年度州属国有企业党妄想布告抓下层党建工做述职评议会召开 views+
- 第六届“笮人杯”足球联赛正在盐源县开幕 views+
- 下周下班时候有变! views+
- 新一批248个齐国仄易远族连开后退树模区树模单元宣告 views+
- 新闻联播丨四川盐源:少人问津的“丑”苹果成了致富“果” views+