直击暴雪中的新发地:蔬菜供应充足,价格相对稳定,购销依然火热
华夏时报(www.chinatimes.net.cn)记者 王悦 徐芸茜 北京摄影报道
自北京迎来2023年冬天首场大雪后,降雪天气仍在持续。作为北京市民的“菜篮子”,新发地市场是否受到了此次寒潮来袭的影响?
12月14日下午,《华夏时报》记者来到北京新发地市场,门口的电子屏提示着,“寒潮来袭,大雪降至,请大家加强产地蔬菜收储,确保市场稳定供应”。
此时,出入新发地市场的车辆依然往来频繁,而进入“神农门”后,便能看到来自内蒙古、山东、河北、河南等多地的运输货车正整齐停在路旁。
雪一直在下,部分在室外摆放的蔬菜已被积雪掩盖,泡沫箱、棉被、塑料布等保温措施已经全面“上岗”。尽管气温不断降低,但前来采购的经销商和供货商却聊得火热。
“小白菜、蒿子杆、菠菜都有,都是从京郊运来的,特别新鲜。”从房山区过来的商户老刘十分繁忙,一边为前来的客户介绍,一边为已选购好的客户分装菜品。
“像是小白菜3元—4元的都有,根据品质不同价格不同,这两天蔬菜的价格大概涨了两三毛,也不太多。”老刘表示,降雪后主要面临的问题是交通运输困难上升,且蔬菜容易冻伤需要注意保暖。
“目前,新发地市场的蔬菜供应量在2.5—2.6万吨左右,供应特别充足。整体来说,蔬菜的价格比降雪之前略有上涨,但是仍然在一个合理的价格空间。其中少部分蔬菜受到降雪影响。以白菜为例,受到人工采摘成本上涨影响,价格有所提升,但大部分蔬菜没有受到降雪天气的影响。”北京新发地市场宣传部部长童伟接受《华夏时报》记者采访时表示。
多措并举保障蔬菜供应
在西兰花交易区,满载菜品的大货车整齐停放在路边,三三两两的采购商或踩着平板车或驾驶着小货车,往来穿梭选购。
“这一车西兰花大概不足三万斤,行情好的时候一天就能卖完,不好的时候可能一天只能卖三四千斤,现在一车能卖两天左右,算是中等行情。”一直从事贩卖西兰花的商户老王表示,今年蔬菜大丰收,市面上供应的西兰花比较充足,价格便比较便宜。现在是2.5元—3元/斤。
“冬天算是蔬菜销售比较好的时候,但是现在为了出货快卖得都比较便宜。有的时候这车挣个三毛,下车赔个两毛的情况也都比较正常。”老王表示,这车西兰花是从浙江运来的,目前降雪未影响到菜品运输,为了防冻,西兰花都被塑料布包裹得严严实实。
据童伟介绍,针对此次降雪,新发地市场主要采取了三项措施,一是接到防寒预警的通知后,组织商户从产地增加蔬菜的采收储备,选好进京路线,确保鲜活农产品的运输车辆能够顺利进京;二是组织召开极端天气保供稳价工作部署会,主要是市场管理的相关部门以及涉及的区域,针对防寒保供部署相应的措施,并确保各项措施落实到位;三是采购融雪剂以及时清雪,并且增加棉被的供应量,帮助商户做好蔬菜的保护,防止蔬菜受到冻伤天气的损害。
根据气象台预报,在13日至14日北京市有强降雪天气后,15日至16日有寒潮天气,15日至20日将持续低温,最低气温维持在零下10℃以下。面对强降雪和寒潮天气仍在继续的情况,应如何保障市场的蔬菜供应?
童伟对《华夏时报》记者表示,针对今后相关市场情况,我们启动了一项储备机制,针对土豆、洋葱、大白菜、胡萝卜、白萝卜等九大品类,采取轮换制进行储存,每星期进行一次轮换,将储存的蔬菜投放到市场,并将新到场的蔬菜放入冷库储存。目前每次储备总量为3000吨。在3000吨储备总量叠加市场常规状态下的保有量的情况下,应该足以应对降雪天气带来的市场变化。
未来蔬菜价格是否持续上涨
《华夏时报》记者在北京各农贸市场、超市走访时发现,在市场源头供应充足的情况下,市内虽有部分蔬菜价格小幅上涨,但销售情况依然良好。
位于丰台区的一个农贸市场内,蔬菜摊位满满当当,绿油油的叶子菜、红彤彤的西红柿都被分类摆放成了小山堆。
“冬天蔬菜普遍偏贵,尤其一到下雪天,价格普遍会涨一些。像西红柿已经从4.5元一斤涨到了6元,但小油菜、韭黄这些都没涨价。”商户老李表示,他们都是每天从新发地进菜,目前各类蔬菜的供应都很充足,一些来自外地的有可能受到交通运输影响的菜品,会出现价格变动。
“最近几天来买菜的客人普遍一次性购买量增加了,天气不好,大家比较愿意一次多买几天的量。”老李说。
值得一提的是,今年10月至12月上旬,如大葱、大白菜、萝卜、芹菜等蔬菜的价格普遍出现下降情况。在此次降雪过后,蔬菜价格的回升是否会持续?
上海钢联农产品事业部蔬菜分析师朱珊珊告诉《华夏时报》记者,蔬菜价格每年夏季和11月前后供应充足,价格处于全年低位水平运行,全年价格低点集中在5—7月;每年1—2月份及9月前后处于供应短缺期,价格处于高位水平运行。全年最高点基本集中在每年1—2月春节前后。9月处于蔬菜青黄不接月份,市场供应量减少,价格上涨。自9月以后秋季蔬菜大量上市,供应逐步增加,价格也随之下滑。2023年蔬菜价格自10月开始延续下跌模式,基本符合蔬菜季节性趋势运行规律。
对于未来的蔬菜价格走势,童伟认为,今年的蔬菜种植面积比去年有所增加,产能相对比较大。因此,在极端天气过去之后,蔬菜依然会是偏供大于求的状态,所以,菜价仍然会在一个低价位运行,短时间内不会有太大的变化。
责任编辑:徐芸茜 主编:公培佳
(责任编辑:知识)
-
新华网比什凯克4月11日电记者努我然闭建武)凶我凶斯斯坦11日妨碍宪法公投战天圆议会推选。投票于当天时候早8时北京时候早10时)匹里劈头。凶齐国设有2435个投票站,海中设有48个投票站。共有逾越36 ...[详细]
-
2018年我国皆市“谁主沉浮”:东莞、无锡展示明眼,沈阳、小大连开做力降降较小大
戴要:之后及将去一段时分,我国地域经济正处正在“北北分化”战“东中支敛”的专弈期,要中止北圆衰退背北边周齐紧闭的损伤。华夏时报www.chinatimes.net.cn)记者 刘诗萌 北京报导。 ...[详细]
-
戴要:5月8日,国家粮油疑息中心宣告疑息,估计2019/20年度我国小大豆进心8900万吨,那个数字要比2018年度删减90多万吨。一起,估计国内小大豆产值同比删减4.7%,抵达1680万吨。华夏时报 ...[详细]
-
戴要:惟有凋零,别无选择。为了道喜新中国竖坐70周年,华夏时报重磅推出2019中国经济半年报暨改版12周年特刊——《小大国凋零》,用48个版关于上半年宽峻大经济阻碍了梳明晰读。 ...[详细]
-
新华网贝鲁特4月15日电记者刘宗亚)黎巴老总统米歇我·奥恩15日与到访的好国副国务卿戴维·乌我妨碍闲讲时展现,希看复原黎巴老战以色列海上边界构战。凭证黎总统府宣告的申明,奥恩夸大复原黎巴老战以色列海上 ...[详细]
-
戴要:凋零的小大门越开越小大,从商贸来往正背金融、劳务等齐圆位拓宽。尾批沿边凋零皆市、河山经济开做区、综开保税区、沿边金融综开更始真验区、重面斥天凋零真验区……一个又一个国家级凋零仄台正在河山天域降户 ...[详细]
-
戴要:5月23日,由我国房天财富协会、上海易居房天产研究院我国房天产测评中心分分梦想的「2019我国房天产上市公司综开真力百强」榜单正在喷香香港宣告。王强/文。 ...[详细]
-
戴要:6月27日,去世态情形部子细人正在国新办宣告会回问闭于正邦科技感染屡禁不止的问题下场时展示,不论是多小大规划的企业,只有背反了执司纪律,皆确定会患上到查办,问题下场不处置,尽关于不松足。2019 ...[详细]
-
当天时候2月5日,俄罗斯国防部少绍伊古主持团聚团分散谈判判为俄军继绝遁减推销崇下神圣音速刀兵战短途下细度刀兵。绍伊古正在会上展现,俄罗斯总统普京下度闭注俄罗斯尖端刀兵的研制战配置装备部署情景,国防部将 ...[详细]
-
戴要:里背新时期、摈除了新应战,河北正松松抓住财富挨算劣化降级、坐异驱动逝世少、根柢才华建造战新式州里化那“四张牌”,拷打下量量逝世少、真现村落降恢复,志正在真现中华仄易远族重小大回问的征途中,编写华 ...[详细]